E finalmente consegui assistir Science of Sleep, depois de uma longa espera e procura.
Quando o filme acabou, pensei: será que estou sonhando ou estou acordada, pois o personagem desde os 6 anos confunde seus sonhos com a realidade, e com o tempo acaba perdendo coisas importantes, não vou ser sem graça e comentar o filme todo, e olha que vontade não falta.
Acho nossos sonhos um mistério, várias vezes nos meus sonhos olho para eu mesma e digo que é sonho, que estou em um sonho, é tudo muito sonho auhauahua
O negócio é o seguinte, já que falei de sonhos, tem uma coisa que acho um sonho que é
SUUUUUUUFLEEÊ e faz tempo que estou com vontade de fazer e comer claro, cheguei a fazer um de manga, que tristeza. Sabe aquela coisa que fica lindo de morrer? Então, mas quando você vai provar... Sem comentários.
Mas bola pra cima e vamos lá, fiz a receitinha domingo passado e puxa vida, essa deu mais que certo auhauhauahuahua, deixei o trauma do suflê de manga de lado e viva o suflê de chocolate.
O que vai:
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
4 ovos, sendo que separadas uma da outra a gema da clara né rs
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de café de cremor de tártaro( não é tipo nossa, que necessário)
Calda de chocolate quente:
¾ de xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de chocolate em pó
2 colheres de sopa de açúcar
Como se faz:
Em uma panela derreter a manteiga e juntar a farinha de trigo (fazer um roux claro rs) até dourar, então tire a panela do fogo e aos poucos coloque as gemas de ovos mexendo sem parar, pois ela pode criar pelotinhas, seguindo coloquei o leite condensado e o chocolate em pó, e, continue mexendo, olha as pelotas... Então de novo, bata as claras em neve, quando estiver no ponto, aquele truque que não cai quando viramos a tigela, adicione o cremor de tartaro. Na sequência adicione bem calmamente o creme de chocolate com as claras em neve.
Coloque em refratários pequenos (ramequins) ou em canecas ou em uma tigela maior. Coloque em forno pré-aquecido por 40 ou 35 minutos. (tem que untar com manteiga e açúcar)
Como se faz a calda:
Colocar o leite o chocolate a manteiga e o açúcar na panela e mexer, quando estiver com cara de calda quente, está pronto rs rs.
Na espera...
The Simpson de fundo...
aiai, passei mal com as fotos desse suflê... e essa calda ?? faz um dia pra mim vai pufavô! =]
ResponderExcluirbjoo
ju