segunda-feira, 18 de abril de 2011

Brigadeiro de Ovomaltine... e de colher, com Bolo Frape.



Para encerrar o domingo e saber que não vou ter que acordar cedo, ops, na verdade o domingo já encerrou e posso dizer que foi um final de semana de coisas práticas e rápidas.

Aliás, minhas folgas são rápidas, mas, nem sempre práticas rs. E então, tchau domingo, mas de lembrança deixo as calorias e o Brigadeiro de Ovomaltine e, de tira colo um bolinho duas cores, mais conhecido como bolo frape.
Sabe aquele dia que você acorda só na preguiça? Então prazer...
Nem separei os ingredientes, fui fazendo assim ó “pa-pum” detalhe, achei que seria mais pratico fazer tudo na mão sem ter que usar a batedeira, AAAFFF preguiça feia, bater  bolo na mão é legal, mas puuuuxa, que bom que existe batedeira, só terminei por questão de honra =D
Então foi assim, praticamente no olhometro:
Para o bolo usei,
3 ovos separados, a clara da gema.
2 colheres de sopa de manteiga( às vezes exagero)
1 xícara de açúcar( ou 1 copo daqueles de requeijão)
½ xícara de leite ( eu acho)
6 colheres de sopa de Ovomaltine, já que meu chocolate em pó acabou, olha o improviso.
E claro...1 colher de sopa de fermento em pó.

 Vamos lá, misturar a manteiga com o açúcar


 Depois, acrescentar a farinha e o leite aos pouco, até ficar tudo bem misturadão.

Depois bater as claras em neve e misturar...
Não acredito que bati claras em neve na mão.


Então eu divido em duas partes, uma com massinha branca e a outra parte acrescento o chocolate ou o ovomaltine.


Depois é só intercalar, uma camada de massinha branca e uma de ovomaltine e novamente a massinha branca, entendeu?





Então o bolo vai para o forno e fica lá por uns 35minutos, esperando o brigadeiro ficar pronto.
EEEEE

Opa, e agora o momento esperado, o tal brigadeiro de Ovomaltine e ainda de colher, ou eu fazia ou tinha um chilique, mas como não sou chiliquenta, fiz o brigadeiro.
Olha que difícil...
1 lata de leite moça( condensado rs)
20gr de manteiga sem sal
E umas 100gr de Ovomaltine (chocolate maltado)
Coloquei o leite moça em uma panela junto com a manteiga, mexi e mexi no fogo e quando começou a querer virar brigadeiro, ou seja, descolar da panela. Tirei do fogo e coloquei o Ovomaltine e mexi e mexi, então ele ficou pronto para comer juntinho com o bolo duas cores.

Assim ó:

Musicalmente falando, o Phermarido indica : Zach Hill

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